果汁生產(chǎn)線
此線為中小型果汁飲料生產(chǎn)線，是宇硯科技結(jié)合現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝流程，自主研發(fā)跟大型工業(yè)化生產(chǎn)工藝是*一樣的前期小規(guī)模生產(chǎn),此套中小型果汁飲料生產(chǎn)線嚴格按安裝標準制造工藝進行,終端產(chǎn)品符合食品GMP衛(wèi)生條件要求,產(chǎn)品*可按商場零售要求配置,非常適合各大學院校及生產(chǎn)單位的前期試驗小批量生產(chǎn)使用。
選擇我們的理由——因為專業(yè)，所以信任！設(shè)備均為本廠自主研發(fā)生產(chǎn)，*,公司全體員工熱忱歡迎各界朋友來我廠實地參觀考察
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果汁飲料生產(chǎn)線常規(guī)生產(chǎn)流程：
清洗(清洗機)— 檢果(檢果機) — 破碎(破碎機) — 打漿(打漿機) — 榨汁(榨汁機) — 過濾(過濾器)—濃縮(濃縮器)—調(diào)配(調(diào)配罐) — 殺菌(滅菌機)—無菌儲存(無菌貯罐)— 無菌灌裝 — 成品包裝
適用領(lǐng)域：
此套果汁飲料生產(chǎn)線廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、果醬、生物制藥、果粒飲料、調(diào)味品、啤酒、冰淇淋、蛋制品、豆沙、豆瓣醬等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、新品研發(fā)與樣品制作。
此微型生產(chǎn)線能夠*模擬工業(yè)化殺菌機、在線均質(zhì)機、無菌灌裝機的生產(chǎn)狀態(tài),集加熱、殺菌、冷卻、在線均質(zhì)、無菌灌裝為一體、可連續(xù)生產(chǎn)，真實地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù)，非常適合各大學院校及生產(chǎn)單位的前期試驗小批量生產(chǎn)使用。
設(shè)備基本參數(shù)：
1. 原材料：新鮮水果(此線適合漿果、仁果)。
2. 終端產(chǎn)品：玻璃瓶、PET瓶、復(fù)合袋裝成品調(diào)味果汁，鮮榨果汁。
3. 加工能力：25～500公斤鮮果/小時。(根據(jù)設(shè)備型號和配置不同，生產(chǎn)線蕞大處理鮮果量25公斤/小時；50公斤/小時；100公斤/小時；200公斤/小時；500公斤/小時)
4. 回報期：此線投資少，相對大型線可在較短時間內(nèi)收回成本。
5. 有效投入：25公斤～500公斤鮮果/小時(5%廢物，如核、果皮產(chǎn)出)
6. 有效產(chǎn)出；20公斤～300公斤成品調(diào)味果汁。
7. 果汁成分：純果原汁、純凈水、葡萄糖等多種口味添加劑的調(diào)味果汁或純果汁飲料。
8. 殺菌方式：巴氏殺菌(殺菌鍋)，高溫殺菌(殺菌釜)，超高溫殺菌(超高溫瞬時滅菌機)。(根據(jù)要求選擇)
9. 儲存方式： 無菌儲存(無菌貯罐)，超大容量(臥式儲存罐)
10. 終端包裝：200ml~500ml玻璃瓶、PET瓶、復(fù)合袋。
11. 產(chǎn)量：大約25~500公斤/小時，(根據(jù)需要選擇適合生產(chǎn)線)
果汁生產(chǎn)線
已成功產(chǎn)品工藝流程：
1.蘋果清汁生產(chǎn)工藝流程：
蘋果—洗果—檢果—破碎—滅酶—榨汁—過濾—殺菌—冷卻—離心分離—澄清—過濾—殺菌—無菌儲存—無菌灌裝—貼標—噴碼—包裝
2.山楂汁生產(chǎn)工藝流程：
山楂果—洗果—檢果—破碎—軟化—浸提—過濾—離心分離—澄清—離心分離—過濾—濃縮—殺菌—無菌灌裝—密封—包裝
3.銀杏葉汁生產(chǎn)工藝流程：
銀杏葉—清洗—去蠟—烘烤—粉碎—浸提—過濾—脫澀—調(diào)配—銀杏葉汁成品。(銀杏葉汁主要做果汁飲料的添加劑，如銀杏葉梨汁，銀杏葉茶汁飲料等)
4.大棗女貞子復(fù)合飲料生產(chǎn)工藝流程：
1)大棗—清洗—烘烤—清洗—預(yù)煮—打漿—浸提—過濾—暫存；
2)女貞子—清洗—破碎—浸提—過濾—暫存；
(1+2)調(diào)配—均質(zhì)—殺菌—灌裝—隧道殺菌—吹干—包裝。
5.草莓汁生產(chǎn)工藝流程：
新鮮草莓—清洗—選果—噴淋—檢果—預(yù)熱—榨汁—過濾—澄清—過濾—調(diào)配—殺菌—無菌灌裝—隧道殺菌—冷卻—吹干—包裝。
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